Λαχανόρυζο με κιμά στο φούρνο σαν πίτα

 

Λαχανόρυζο με κιμά στο φούρνο σαν πίτα 

Ένας νόστιμος και εύκολος τρόπος να φτιάξουμε κάτι σαν λαχανοντολμά στο φούρνο.

Υλικά

• 1 λάχανο μέτριο
• 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 1 φλ. ελαιόλαδο
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 κ. σ. πελτές ντομάτας
• 2 φλ. ρύζι καρολίνα
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 2 καρότα τριμμένα
• αλάτι - πιπέρι - κύμινο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ